| 豆沙毛毛虫面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 588克 | 豆沙毛毛虫面包热量/卡路里1914千卡 | |||
 热量1914千卡，相当于打沙袋319分钟消耗的热量...360 | |||||
豆沙毛毛虫面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高粉（250克）、鸡蛋（50克）、清水（45克）、黄油（30克）、盐（4克）、白糖（30克）、酵母（4克）、豆沙（适量）
1/11. 面包桶，加入清水、牛奶和鸡蛋、糖盐对角放。
2/11. 加入面包粉，酵母粉。
3/11. MIX程序，揉20分钟，加入软化的黄油。再揉2个和面程序至光滑。
4/11. 面团揉好，发酵至2倍大时取出。排气，分为8份。搓圆醒15分钟。
5/11. 取一块小面团，擀开，成长方形。
6/11. 放上适量豆沙馅，每个约15至20克。
7/11.
从放豆沙的一边卷起，右边切成条状。
8/11. 再向右边卷起来。用黑芝麻做眼睛即可。
9/11. 全部做好，入烤箱发酵约30至40分钟。
10/11. 发酵好之后，涮少许蛋液，入烤箱180度16至18分钟。
11/11. 是不是很可爱呢。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、健脑益智等功效；可与干辣椒、玉米、生菜搭配；与田鸡、柿子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、除脂美容、呵护咽喉等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙毛毛虫面包热量1914 千卡
- 脂肪111.07 克
- 蛋白质33.56 克
- 碳水化合物238.55 克
- 钠10241.2 毫克
- 钙198 毫克
- 铁13.25 毫克
- 钾457 毫克