| 玛德琳贝壳小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 232克 | 玛德琳贝壳小蛋糕热量/卡路里858千卡 | |||
 热量858千卡，相当于太极拳214分钟消耗的热量...240 | |||||
玛德琳贝壳小蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛奶（50克）、鸡蛋（2个）、黄油（60克）、低劲面粉（120克）、柠檬皮屑（2个柠檬皮）、白砂糖（50克）、泡打粉（3克）
1/5. 用削土豆皮刀把柠檬皮削下来切细丝，剁碎待用。
2/5. 把牛奶、鸡蛋、白砂糖、柠檬屑、隔水软化的黄油都入碗搅拌均匀。
3/5. 把低劲面粉放进继续搅拌均匀待用。
4/5. 用筷子小心的把面糊放到模具里，入预热好的烤箱180度烤10分钟。面糊的量用这个模具能烤3盘。
5/5. 烤好后用牙签挑到盘子里就可以享用了。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治疗便秘、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、蜂蜜、木瓜搭配；与菜花、韭菜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、美容护肤等功效；可与韭菜、青椒、辣椒搭配；与糖精、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、保护胃肠等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 玛德琳贝壳小蛋糕热量858 千卡
- 脂肪111.41 克
- 蛋白质20.77 克
- 碳水化合物139.72 克
- 钠219.9 毫克
- 钙372 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾291 毫克