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酱焖鲫鱼

酱焖鲫鱼的热量和减肥功效

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酱焖鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量728酱焖鲫鱼热量/卡路里932千卡
脱衣服 热量932千卡,相当于脱衣服466分钟消耗的热量...120

酱焖鲫鱼的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(3条)、白菜帮(3-4片)、干辣椒(两个)、豆瓣酱(两勺)、葱(适量)、白糖(一勺)、老抽(适量)、盐(适量)、料酒(两勺)、姜(适量)、大蒜(适量)
酱焖鲫鱼的做法图解1

1/3. 准备好食材,我今天的鱼多了点。5条。这个量根据自己来定呦!锅中入油加葱姜蒜炒香后放干辣椒,豆瓣酱,老抽

酱焖鲫鱼的做法图解2

2/3. 炒几下后加汤,在汤里加入白菜帮垫底,把鱼放在白菜帮上。加盐,白糖。料酒,大火烧开后转中火顿至30分钟!我喜欢在炖鱼的汤里加两根香菜,味道不一样的呦!

酱焖鲫鱼的做法图解3

3/3. OK!美味的酱焖鲫鱼就出锅了!再撒上香菜末,开动吧!

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、和中开胃、健脾利湿等功效;可与黄豆芽、木耳、韭菜搭配;与猪里脊肉、芥末、雪里蕻相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、促消化、胃肠胀气等功效;可与鳕鱼、娃娃菜、鹌鹑搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降血压、增加食欲、消除水肿等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、保肝解毒、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 酱焖鲫鱼热量932 千卡
  • 脂肪15.16 克
  • 蛋白质43.94 克
  • 碳水化合物215.26 克
  • 10948.6 毫克
  • 197 毫克
  • 10.56 毫克
  • 1813 毫克

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