| 莜面奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莜面 | 克 | 456千卡 | 380千卡 | 13.7克 | 8.6克 |
| 牛奶 | 克 | 422千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1526克 | 莜面奶油蛋糕热量/卡路里3348千卡 | |||
 热量3348千卡，相当于仰泳478分钟消耗的热量...420 | |||||
莜面奶油蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
莜面（120克）、牛奶（1005克）、黄油（120克）、糖粉（100克）、泡打粉（2克）、鸡蛋（2个）、淡奶油（100克）、糖粉（10克）
1/10. 先把材料准备好！
2/10. 黄油在微波炉里加热15秒，然后加入糖粉搅拌均匀！
3/10. 将糖粉在黄油中搅拌完全融化
4/10. 加入鸡蛋，牛奶继续搅拌
5/10. 再加入莜面，彻底翻拌均匀！不用过筛，记下就搅拌均匀了！
6/10. 再将面糊倒入模具中，轻拍模具震出气泡！烤箱预热180度上下火，中下层烤20分钟即可！
7/10. 烤好的蛋糕软软的
8/10. 淡奶油加入糖粉，打发至9分硬即可！
9/10. 把奶油挤入蛋糕里面，然后抹平！如果不是用这种模具，用其他的纸脱货模具就挤在上面就好！
10/10. 加上水果感觉好极了！~\(≧▽≦)/~
食材功效信息
莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有通便、减肥、防止贫血等功效；可与绿豆、山药、小米搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防便秘、养颜等功效；可与甘蔗、黑豆、木瓜搭配；与香椿、白砂糖、杨梅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、滋阴、解盐卤毒等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 莜面奶油蛋糕热量3348 千卡
- 脂肪217.01 克
- 蛋白质35.17 克
- 碳水化合物307.96 克
- 钠493.3 毫克
- 钙408 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾771 毫克