| 皇天在上,我真的只是一碗清淡鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 622克 | 皇天在上,我真的只是一碗清淡鸡汤热量/卡路里1304千卡 | |||

1/8. 我用的鸡翅根,用整鸡的亲要把鸡剁块,跑出血水,洗净

2/8. 臻蘑泡水十分钟洗净,把水倒掉再加水泡十分钟

3/8. 姜片切开

4/8. 锅中放油烧热加姜片炒至姜片金黄

5/8. 放入鸡肉,炒制鸡皮紧缩金黄

6/8. 加水,没过鸡两倍量

7/8. 加入蘑菇,调大火烧开

8/8. 调小火煲约一个小时
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、解药毒、活血驱寒等功效;可与海蟹、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、扶肝、养皮肤等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、消炎、清理胃水等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、补虚、降血脂等功效;