| 奶油巧克力冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黑巧克力 | 克 | 334千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 1047千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 776克 | 奶油巧克力冰淇淋热量/卡路里3434千卡 | |||
 热量3434千卡，相当于触身式橄榄球429分钟消耗的热量...480 | |||||
奶油巧克力冰淇淋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（200克）、黑巧克力（60克）、（巧克力不一定要黑巧克力）（（只要不是白的就行））、蛋黄（2个）、牛奶（100毫升）、白糖（45克）、可可粉（300克）
1/7. 可可粉放入牛奶中搅匀后用微波炉叮热
2/7. 放入巧克力用牛奶的温度让它融化（温度在65℃左右为好）
3/7. 3搅拌均匀之后很光亮。再一个个加入蛋黄搅拌均匀
4/7. 淡奶油加糖打发（我的淡奶油买来就不太好。是固体状。舍不得就勉强用了）
5/7. 加入巧克力牛奶液继续搅打均匀后放入冰箱冷藏~
6/7. 每半个小时取出搅打一次。我搅了大概有十几次~
7/7. 成品，我在饭店里照的
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强活力、大便秘结等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有帮助消化、预防高血压、促消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、辣椒、香椿搭配；与鹅、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、养颜、改善视力等功效；可与甘蔗、草莓、桃搭配；与白砂糖、金桔、香椿相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、调味等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 奶油巧克力冰淇淋热量3434 千卡
- 脂肪167.54 克
- 蛋白质47.35 克
- 碳水化合物222.78 克
- 钠467.1 毫克
- 钙441 毫克
- 铁6.36 毫克
- 钾1482 毫克