| 椰香南瓜西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 690克 | 椰香南瓜西米露热量/卡路里1002千卡 | |||
 热量1002千卡，相当于帆船运动334分钟消耗的热量...180 | |||||
椰香南瓜西米露的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 大南瓜去皮 去籽 切块 隔水蒸熟用勺子捣成泥，更推荐用果汁机打泥
2/9. 煮锅中加水煮西米，水开后换中火煮，约五分钟，西米还有一半白色时，捞出，过凉水。
3/9. 煮锅中重新加水倒入过凉后的西米再次煮，煮到西米剩一点点白芯时，关火，盖上盖子焖几分钟，直到西米全部变透明，捞出，过凉水，凉透后盛出来放进冰箱冷藏备用。（西米一定煮两次哦，一次煮熟影响口感）
4/9. 煮锅中加约500毫升水，煮开后倒入整罐椰浆。
5/9. 再加入三大勺炼乳
6/9. 倒入事先打好的南瓜泥，和适量白糖，继续煮开约一分钟，关火，冷却至80度以下，加入500毫升纯牛奶，搅拌均匀
7/9. 在容器中加入煮好的西米，然后加入尚有余热的椰香南瓜汁，冷藏后风味更佳哦
8/9. 就这些哦
9/9. 冷藏后风味更佳！
食材功效信息
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、化痰、健脾等功效；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、解毒杀虫、降血糖等功效；可与牛肉、枣（鲜）、墨鱼搭配；与西红柿、油菜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、改善睡眠、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、桃、黑豆搭配；与橘子、红糖、杨梅相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、祛风、润颜等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、滋阴、除口臭等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰香南瓜西米露热量1002 千卡
- 脂肪15.1 克
- 蛋白质28.5 克
- 碳水化合物204.6 克
- 钠200 毫克
- 钙396 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾1217 毫克