| 双色南瓜麻团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 322克 | 双色南瓜麻团热量/卡路里263千卡 | |||

1/15. 将老南瓜洗净切块蒸熟。

2/15. 去皮压成泥。

3/15. 乘热加入适量白糖。

4/15. 搅和均匀。

5/15. 待南瓜泥温温的时候,倒入糯米粉跟粳米粉(比例是10:1)。

6/15. .....

7/15. 用筷子搅拌成絮状。

8/15. 揉成团。

9/15. 将揉好的团子搓长条,切小剂子,揉圆,也可以往里加点桂花白糖馅或是豆沙等。

10/15. 取一炒锅,将黑、白芝麻分别炒熟后待用。

11/15. .....

12/15. 另取汤锅,加水烧开,将揉好的团子倒入,中火煮约8分钟。

13/15. 将炒好的芝麻跟白糖拌均。

14/15. 将汤锅中煮熟的南瓜团子捞起来放入,在白糖芝麻碗里滚上几圈,使其均匀的粘上芝麻白糖即可。

15/15. 在白糖芝麻碗里滚上几圈,使其均匀的粘上芝麻白糖即可。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、除口臭、止咳等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、降血糖、通便等功效;可与红豆、猪肉、五花肉搭配;与木瓜、明虾、小白菜相克,同食可能会引起不适;