| 酱爆曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | 5.5克 | 34克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 273克 | 酱爆曲奇热量/卡路里1218千卡 | |||
 热量1218千卡，相当于儿童足球174分钟消耗的热量...420 | |||||
酱爆曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、黄油（40克）、巧克力酱（适量）、泡打粉（适量（可不加））、鸡蛋（30克）、白糖（20克）
1/6. 软化的黄油加白糖打发
2/6. 鸡蛋分三次加入打发的黄油中，至完全融合
3/6. 面粉，泡打粉加入黄油揉成团
4/6. 分割成小圆团
5/6. 包入你喜欢的巧克力酱或其他果酱
6/6. 包好后，放入烤箱，180度20分钟出炉。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
巧克力酱的热量526千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、提高记忆力、促消化等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、解热烦等功效；可与黄豆、洋葱、北极虾搭配；与茶叶、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱爆曲奇热量1218 千卡
- 脂肪143.61 克
- 蛋白质28.96 克
- 碳水化合物268.82 克
- 钠183.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克