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麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的热量和减肥功效

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麻辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小龙虾930千卡93千卡14.8克3.8克
朝天椒354千卡212千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
14千卡46千卡1.3克0.6克
麻椒64千卡337千卡1.76克15.9克
总量1338麻辣小龙虾热量/卡路里1459千卡
高台跳水 热量1459千卡,相当于高台跳水486分钟消耗的热量...180

麻辣小龙虾的做法共6个步骤

食材主料/辅料

小龙虾(1000克)、朝天椒(12颗(个人口味定))、麻椒(15颗(个人口味定))、姜(5片(切片2mm))、大蒜(5-6颗)、小葱(4颗)
麻辣小龙虾的做法图解1

1/6. 龙虾去头,因为头部黄很多所以要多次清洗,尾部抽筋,晾干

麻辣小龙虾的做法图解2

2/6. 准备辅料。姜,蒜,辣椒,花椒如图。蒜用刀拍碎,辣椒切碎或者用剪刀,姜切丝

麻辣小龙虾的做法图解3

3/6. 龙虾控干水分与配料放一起,待锅中放油烧热下锅。

麻辣小龙虾的做法图解4

4/6. 如图大火翻炒,放料酒,胡椒粉,十三香,耗油,老抽,盐继续翻炒至变红色。

麻辣小龙虾的做法图解5

5/6. 龙虾变色炒出香味放半碗水(饭碗大半碗吧)大火闷开转小火闷十分钟,然后大火收汁(汤汁不要全部烧干)放适量糖和鸡精。

麻辣小龙虾的做法图解6

6/6. 熄火,撒葱,起锅,装盘。

食材功效信息

小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有提高免疫力、壮阳补肾、化瘀解毒等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;

朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止痒、减肥、促进血液循环等功效;可与小白菜、茄子、娃娃菜搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

麻椒的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、增进血行、发汗解表等功效;可与牛腩、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、杀菌、降血糖等功效;可与粳米、生菜、莴笋搭配;与芒果、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 麻辣小龙虾热量1459 千卡
  • 脂肪32.9 克
  • 蛋白质38.96 克
  • 碳水化合物145.7 克
  • 290.1 毫克
  • 235 毫克
  • 16.3 毫克
  • 2375 毫克

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