| 只顾闷头吃的好饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 632克 | 只顾闷头吃的好饺子热量/卡路里2149千卡 | |||
 热量2149千卡，相当于滑水358分钟消耗的热量...360 | |||||
只顾闷头吃的好饺子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 照片忘记拍啦，其实很简单，第一步我用果汁机加水打的胡萝卜汁和面。和面的时候里面放了2个鸡蛋，少许盐，为了增加面团的柔韧性。吃起来更劲道。
2/8. 买了一斤基围虾，手拨虾仁，小姐妹搬个小板凳活活拨了一个小时，哈哈。不建议买现成的，影响口感。
3/8. 木耳香菇泡发剁碎，对了，之前的五花肉是在菜场让大叔帮忙剁的，懒得回家弄的菜板全是油。
4/8. 所有的步骤搞定之后放在一起，再打个鸡蛋，加适量盐，蔬之鲜，香油，海鲜酱油，顺着一个方向搅匀。虾仁觉得太大了，就稍微切了一下。就可以准备包了。之所以加香油，是因为觉得香。哈哈。
5/8. 开始擀面皮，包饺子咯。其实本来没想发，所以没拍照片，这个照片还是我包的时候小姐妹偷拍的。都快包完了
6/8. 当当当……出锅
7/8. 还剩了点面，不想浪费，擀了点手擀面。
8/8. 再来个特写，小姐妹只顾闷头吃，然后一个劲点头说好吃。哈哈。配了个醋碟，里面放了点剁椒。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润燥、利二便等功效；可与洋葱、丝瓜、白菜搭配；与百合、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降血脂、益胃和中、防癌等功效；可与鲤鱼、冬瓜、薏米搭配；与河蟹、基围虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、胃肠蠕动、下气等功效；可与黄豆、羊排、草鱼搭配；与醋、白酒、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、止血、预防蛀牙等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 只顾闷头吃的好饺子热量2149 千卡
- 脂肪63.13 克
- 蛋白质40.01 克
- 碳水化合物107.69 克
- 钠16025 毫克
- 钙214 毫克
- 铁15.04 毫克
- 钾2210 毫克