| 鲜芋仙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 薏仁 | 克 | 357千卡 | 357千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 719克 | 鲜芋仙热量/卡路里2226千卡 | |||

1/13. 把红豆和薏仁用水泡上,做好是提前一天就泡起来。(我忘了照薏仁啦,你们要记得放哦!)

2/13. 红豆和薏仁煮起来(薏仁我后来才想起来放里面,现在里面只有红豆),用凉水煮就可以,冰糖可以在中途放进去,一定要边煮边尝味道,根据自己的喜好加糖,稍微甜一点没关系,因为要加的其他东西都没什么甜味。

3/13. 地瓜切薄一点,上锅蒸大概十分钟,用筷子插一下,看到番薯很软很容易插进去就是熟了,取出后立刻捣碎。

4/13. 打碎之后大概这样,我喜欢用打蛋器和刮刀打碎,比较方便。

5/13. 之后就开始一点一点的加木薯粉,一直搅啊搅,揉啊揉。

6/13. 揉成这样就可以了!不沾手光滑一些就可以。

7/13. 在面板上放点面粉,开始搓条。

8/13. 搓完条之后切块,把上面都撒些面粉滚一滚,这样比较不容易沾。

9/13. 煮到芋圆浮起来之后捞出来,放到凉水里备用。

10/13. 把凉粉从罐里倒出来!好可爱!

11/13. 切成一块一块,里面放点牛奶,之后等红豆煮熟,如果喜欢热的就不要放凉粉,直接把红豆薏仁汤倒在里面;如果喜欢凉的,就把红豆牛奶冻一会,凉了之后倒进去!

12/13. 这是热的那款,上面再倒点炼奶,就可以开吃啦!

13/13. 这款是冷的但没有冰。(把红豆汤放冰箱里冷冻一会就可以了)
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有律律液、健美减肥、降血压等功效;可与鸡肉、鲤鱼、黑米搭配;与冬瓜、羊肝、盐相克,同食可能会引起不适;
薏仁的热量357千卡(每100克);具有舒筋除痹、健脾胃、促代谢等功效;可与红豆、白果、栗子搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、养阴生津、化痰止咳等功效;可与黑芝麻、银杏、鸭梨搭配;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、预防便秘、美容等功效;可与木瓜、草莓、蜂蜜搭配;与西兰花、钙粉、香椿相克,同食可能会引起不适;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;