| 面条子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 983克 | 面条子热量/卡路里1661千卡 | |||
 热量1661千卡，相当于洗车554分钟消耗的热量...180 | |||||
面条子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、水（95克）、西红柿（1个）、青菜（若干）、胡萝卜（些许）、烤过的鸡肉（几块的样子）、食用油（些许）、盐（些许）、辣椒油（来点或不来）
1/5. 面粉加水和成光滑状，加点油
2/5. 放点油给面团，装进食品袋子，密一密，醒醒。我大概用了2小时
3/5. 时间到了后，打开面团，擀面杖擀开，厚薄度对称吧。然后两手拽住面条两头拉，像人家外面卖拉面的，拉拉面的动作，挨着面台，两手往外扯拉，面条就慢慢出来了，有弹性的呢，不知觉我们也学会了拉面，哈哈……听说哈，在有些北方人的叫法，还管叫拉条。
4/5. 水烧开后，面条边拉，边往开了锅的水里丢，全部拉扯完后，煮三两分钟的样子，实在没有把握熟不熟，就试。简单吧
5/5. 忽略了步骤，没拍图。说一下吧。。。
煮面条的水倒掉不要，锅里下油炒下西红柿，溅出西红柿汁后?水，煮开了后，放盐。放入烤过的鸡肉，煮两分钟，把鸡捞起放面条上。
继续下青菜，烫过后，码在面条上。
下胡萝卜煮片刻，和汤一起倒入碗里。搞定！来点辣椒油。
咋样？还行么？味道还行。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疗高血压、清热解毒等功效；可与芹菜、鸡蛋、菜花搭配；与白酒、鲇鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、利尿等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与兔肉、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、防癌、润肺祛痰等功效；可与鲈鱼、大米、西兰花搭配；与辣椒、茼蒿、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面条子热量1661 千卡
- 脂肪202.1 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物89.3 克
- 钠10122.5 毫克
- 钙158.7 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾388 毫克