| 香芋南瓜丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 99千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 641千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 973克 | 香芋南瓜丸热量/卡路里2197千卡 | |||

1/9. 南瓜去皮切片 上锅蒸至软烂

2/9. 把南瓜放盆子里加白糖用勺子捣烂放凉

3/9. 把糯米粉和面粉分次加进南瓜泥里

4/9. 和成不粘手的面团

5/9. 把面团和香芋泥分成每20克的小剂子

6/9. 把小面团捏成像饺子皮四周簿中厚的皮 包上香芋馅 收口搓圆

7/9. 包好后放在椰蓉里粘上椰蓉即可

8/9. 也可以把丸子轻轻压扁 粘上椰蓉或面包糠也行

9/9. 下油锅用中小火炸熟透即可
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、防癌治癌、驱蛔虫等功效;可与鲈鱼、芦荟、绿豆搭配;与西红柿、羊肉、海鱼相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、补中益气、补血等功效;可与赤小豆、枣、枣(鲜)搭配;与鸡肉、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、保肝解毒、解盐卤毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补益脾胃、杀虫消疳、驻颜美容等功效;