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紫薯胡萝卜面包

紫薯胡萝卜面包的热量和减肥功效

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紫薯胡萝卜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糖粉117千卡389千卡0克0克
奶粉48千卡484千卡20克22.7克
牛奶38千卡42千卡6.81克3.2克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
1千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量221紫薯胡萝卜面包热量/卡路里481千卡
山地车 热量481千卡,相当于山地车58分钟消耗的热量...498

紫薯胡萝卜面包的做法共18个步骤

食材主料/辅料

高筋面包包(200克)、糖粉(30克)、奶粉(10克)、盐(2克)、酵母(3克)、黄油(20克)、鸡蛋(1个)、牛奶(90克)、紫薯、胡萝卜(适量)
紫薯胡萝卜面包的做法图解1

1/18. 准备材料,我用奶粉代替了。

紫薯胡萝卜面包的做法图解2

2/18. 依次放进面包桶。

紫薯胡萝卜面包的做法图解3

3/18. 揉面10分钟。

紫薯胡萝卜面包的做法图解4

4/18. 放进黄油再揉10分钟。

紫薯胡萝卜面包的做法图解5

5/18. 发酵1小时。

紫薯胡萝卜面包的做法图解6

6/18. 拿出来排气再分成两分继续发酵1小时。

紫薯胡萝卜面包的做法图解7

7/18. 把其中一个面团擀平铺上胡萝卜泥。

紫薯胡萝卜面包的做法图解8

8/18. 另一个面团同上,铺上紫薯泥。

紫薯胡萝卜面包的做法图解9

9/18. 分别卷起。

紫薯胡萝卜面包的做法图解10

10/18. 在中间切开。

紫薯胡萝卜面包的做法图解11

11/18. 编起来。

紫薯胡萝卜面包的做法图解12

12/18. 两头对上,形成一个圆形。

紫薯胡萝卜面包的做法图解13

13/18. 同样方法。

紫薯胡萝卜面包的做法图解14

14/18. 一个放下面。

紫薯胡萝卜面包的做法图解15

15/18. 一个放上面,继续发酵1小时,我家比较冷,发酵效果不是很理想。

紫薯胡萝卜面包的做法图解16

16/18. 发酵好了,刷上蛋液,选择深色,烘烤30分钟。

紫薯胡萝卜面包的做法图解17

17/18. OK!时间到了,整个屋子的喷香喷香的,好有成就感!

紫薯胡萝卜面包的做法图解18

18/18. 美美的来拍个照!

食材功效信息

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、止咳、去酒毒等功效;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、改善睡眠、大便秘结等功效;可与香蕉、蜂蜜、桃搭配;与巧克力、红糖、米汤相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、调味、杀菌等功效;与红豆沙、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与辣椒、干贝、紫菜搭配;与桔子、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 紫薯胡萝卜面包热量481 千卡
  • 脂肪133.41 克
  • 蛋白质42.77 克
  • 碳水化合物166.59 克
  • 10822.5 毫克
  • 2209 毫克
  • 6.54 毫克
  • 2208 毫克

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