营养蔬菜蛋炒饭的热量和减肥功效

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营养蔬菜蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
米饭	克	289千卡	115千卡	3克	0.3克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
培根	克	601千卡	505千卡	38.62克	37.27克
总量	738克	营养蔬菜蛋炒饭热量/卡路里1059千卡
热量1059千卡，相当于打字706分钟消耗的热量...90

营养蔬菜蛋炒饭的做法共1个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋（一个）、米饭（适量）、胡萝卜（小半个）、蘑菇（香菇）（3朵）、黄瓜（半根）、培根（一片）

1/1. 将各种蔬菜洗净，胡萝卜黄瓜培根切丁，我用的是那种超市买的成盒的小蘑菇，直接洗净就可以，如果用香菇的话，洗净切薄薄的片，或是切丁都可以。先把鸡蛋一个搅好，热锅下油把鸡蛋炒好盛出备用。然后锅里另外加油，等油热依次加入胡萝卜、黄瓜、蘑菇、培根（注意蘑菇会出水）。等到所有蔬菜8分熟的时候加入冷米饭翻炒，大概3分钟，香喷喷的蔬菜蛋炒饭就OK啦。蛋炒饭中可以任意加入自己喜欢的蔬菜，自己比较喜欢洋葱，但是切起来比较费时，加芦笋也是不错的选择哦。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、防细菌感染等功效；可与银鱼、茼蒿、干辣椒搭配；与鹅肉、糖精、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、益精强志、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与豆浆、西瓜、卷心菜搭配；与山楂、山楂干、茄子相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗衰老、健脑安神等功效；可与绿豆芽、木耳菜、豆腐搭配；与菜花、大白菜、香椿相克，同食可能会引起不适；

培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、消食、健脾等功效；

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