| 黄金蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 166克 | 黄金蛋炒饭热量/卡路里748千卡 | |||
 热量748千卡，相当于刷牙374分钟消耗的热量...120 | |||||
黄金蛋炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、冷米饭（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）
1/3. 将鸡蛋打碎放入碗中，放入料酒，少许盐，搅拌均匀。
2/3. 将冷米饭盛出，放入一个大碗中，将搅拌好的鸡蛋放入，搅拌均匀（搅拌到没有块状的米饭，每粒米饭都包裹蛋液）
3/3. 锅中热油，倒入搅拌好的米饭，翻炒片刻，炒到米饭变得干一点，粒粒分开就差不多了，可以自己把握
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、延缓衰老等功效；可与青椒、羊排、桂圆搭配；与牛奶、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、增进食欲、清污解毒等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、高脂血症、降血脂等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 黄金蛋炒饭热量748 千卡
- 脂肪109.41 克
- 蛋白质14.86 克
- 碳水化合物29.52 克
- 钠10444 毫克
- 钙129 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾148 毫克