| 时蔬虾仁疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜叶 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 647克 | 时蔬虾仁疙瘩汤热量/卡路里1727千卡 | |||
 热量1727千卡，相当于耕种288分钟消耗的热量...360 | |||||
时蔬虾仁疙瘩汤的做法共21个步骤
食材主料/辅料
1/21. 准备好原材料
2/21. 将鲜蘑用开水汆一下，在用冷水清洗干净沥干水份
3/21. 鲜蘑整理好切成碎丁装入容器中备用
4/21. 原材料加工好了，芹菜叶是用开水汆一下用冷水过凉，在切成碎末，鲜肉切成碎末备用
5/21. 锅中倒入底油烧热后，放入葱、姜、蒜爆香
6/21. 葱、姜、蒜入味后加入糖、一品鲜酱油快速翻炒
7/21. 放入鲜肉快速翻炒均匀
8/21. 在炒作鲜肉时加入少许盐倒入少许水这样可以使肉的鲜味充分的发挥出来哦
9/21. 鲜肉炒变色了加入胡萝卜翻炒均匀
10/21. 再加入鲜蘑翻炒均匀
11/21. 时蔬炒制变色后加入清水开始煲汤
12/21. 面粉放入容器中打入一个鸡蛋，用筷子搅拌成小疙瘩，用鸡蛋和出来的疙瘩更加劲道口感更佳
13/21. 疙瘩和好的同时汤也烧开了，左手将疙瘩慢慢抖落在锅中，右手用筷子快速搅拌防止粘连锅底
14/21. 疙瘩好的时候都漂浮在水面因为是鸡蛋和的面粉所以颜色偏金黄特漂亮
15/21. 疙瘩汤开锅时就撒入芹菜叶和虾仁再放入适量的盐搅拌均匀
16/21. 再次开锅时撒入葱花和味精提鲜即可，已经闻到鲜鲜美美滴味道了
17/21. 亲来一碗美美滴疙瘩汤送给你品尝一下吧！
18/21. 多么诱惑的疙瘩汤一碗怎么能满足我的味蕾啊！
19/21. 那就再来一碗哦！
20/21. 请亲们吃个痛快吧！
21/21. 亲们我已经喝了一大碗喽！
食材功效信息
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、养血补虚、增强免疫力等功效；可与羊排、葵花子、粳米搭配；与牡蛎、螃蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、解毒生津、促消化等功效；可与比目鱼、鲈鱼、西兰花搭配；与辣椒、苹果、木瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、预防癌症等功效；可与北极虾、西红柿、菠菜搭配；与兔肉、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、和血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、美容等功效；
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营养信息
- 时蔬虾仁疙瘩汤热量1727 千卡
- 脂肪111.51 克
- 蛋白质33.16 克
- 碳水化合物118.92 克
- 钠369.3 毫克
- 钙160 毫克
- 铁6.45 毫克
- 钾1005 毫克