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苦瓜炒肉片

苦瓜炒肉片的热量和减肥功效

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苦瓜炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊肉497千卡331千卡14.6克30.8克
苦瓜49千卡17千卡0.7克0.1克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食盐0千卡1千卡0克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量590苦瓜炒肉片热量/卡路里969千卡
体能训练 热量969千卡,相当于体能训练194分钟消耗的热量...300

苦瓜炒肉片的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪里脊肉(150克)、苦瓜(1个)、胡椒粉(适量)、淀粉(适量)、白糖(适量)、食盐(适量)、料酒(适量)、蚝油(适量)
苦瓜炒肉片的做法图解1

1/6. 准备好食材,苦瓜切片,肉片放盐,胡椒,耗油,鸡蛋清,淀粉腌制。

苦瓜炒肉片的做法图解2

2/6. 锅烧热,放酱油滑肉片,完全变色盛出来。

苦瓜炒肉片的做法图解3

3/6. 水烧热 放几滴油,焯苦瓜。

苦瓜炒肉片的做法图解4

4/6. 锅烧热,放一点凉油。先放苦瓜,放点盐和白糖。

苦瓜炒肉片的做法图解5

5/6. 之后放肉片,翻炒均匀就可以了。

苦瓜炒肉片的做法图解6

6/6. 盛盘就享用吧。

食材功效信息

猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、解热毒、滋肝阴等功效;可与大蒜、芸豆、菜花搭配;与香菜、菊花、菠菜相克,同食可能会引起不适;

苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热消暑、保护机体、滋肝明目等功效;可与辣椒、番茄、茄子搭配;与山竹、猪小排、南瓜相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、促进消化、温中下气等功效;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、补中和血、润肠通便等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮、调味等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 苦瓜炒肉片热量969 千卡
  • 脂肪53.79 克
  • 蛋白质29.31 克
  • 碳水化合物280.73 克
  • 39964.8 毫克
  • 892 毫克
  • 10.9 毫克
  • 907 毫克

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