| 煎紫薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 煎紫薯热量/卡路里164千卡 | |||

1/6. 紫薯去皮。

2/6. 冼净切片。

3/6. 将切好的薯片放进烧热的油锅里小火慢煎。

4/6. 待煎至稍熟时调入精盐或白糖调味。

5/6. 将紫薯煎熟,放适量的大蒜叶或香葱即可出锅。

6/6. 煎紫薯即成。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、健脾胃、促进胃肠蠕动等功效;可与猪小排、水芹菜、大米搭配;与鸡胸脯肉、大花蟹 、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;