| 迷人玫瑰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 763克 | 迷人玫瑰热量/卡路里1215千卡 | |||

1/9. 紫薯,出自生态农业基地,还带着泥土的芳香。

2/9. 洗干净,削皮,上蒸笼,二十分钟后已熟。

3/9. 稍凉时加入自发面粉,放入和面机(这次用的是电动和面,所以紫薯不用事先打成泥),和面粉一起搅拌匀,发酵至体积的两倍大。

4/9. 南瓜也是同样的步骤(哇哇,两种颜色的搭配有华丽丽的感觉),揉成圆条,切成自己想要的大小,擀成硬币厚的圆。

5/9. 五个圆相叠,颜色可自己配,中间用筷子压一下,卷起来后用刀从中间切开。

6/9. 立起来,就成了玫瑰花的形状,上蒸笼,十五分钟后,出锅。

7/9. 玫瑰花成品。

8/9. 成品,有没有觉得和紫色的法式指甲很配。

9/9. 成品,南瓜紫薯相依着,视觉与味觉的享受。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、强肾阳、补虚乏等功效;可与大米、芹菜、米面搭配;与玉米、柴鸡、河蟹相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、解鸦片毒、保护胃粘膜等功效;可与五花肉、红枣、虾皮搭配;与鲣鱼、海虾、山药相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、补虚损、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;