| 厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 507克 | 厚蛋烧热量/卡路里1783千卡 | |||

1/9. 培根自然解冻,取出2条切成碎

2/9. 卷心菜取下两片叶子,切碎,越碎越好

3/9. 准备牛奶,待用

4/9. 3个土鸡蛋待用

5/9. 鸡蛋和牛奶混合倒入,如果家里有打蛋器,最好用打蛋器,蛋液更融合

6/9. 混合好的蛋液中放盐、芝麻、砂糖、菜碎和培根碎,搅拌均匀

7/9. 锅中倒几滴油,用硅胶刷涂抹匀锅底,小火,一定要小火,倒入调好的蛋液,等待底部成型

8/9. 底部成型,表层未凝固的时候就用一边慢慢卷起,轻压成型,怕不熟的可以再小点火盖上盖子焖会

9/9. ok,用锯齿刀切开,可以咪西了,我家宝宝很爱吃的喔
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肺利咽、美容护肤、养血发胎等功效;可与丝瓜、干辣椒、黄豆搭配;与柿子、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、大便秘结、美容等功效;可与黑豆、香蕉、甘蔗搭配;与橙、菠萝、金针菇相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、消食、健脾等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、提鲜、呵护咽喉等功效;与赤豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、解盐卤毒、和中益肺等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;