| 虾仁炒碗豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 707克 | 虾仁炒碗豆热量/卡路里756千卡 | |||

1/9. 虾子剥壳

2/9. 碗豆剥壳

3/9. 把虾仁洗好,沥干加生抽淹一下,再放一个蛋清

4/9. 锅里放油

5/9. 放入碗豆米、胡萝卜粒煎一会儿,盛在盘子里备用。

6/9. 锅里放油

7/9. 倒入虾仁快速翻炒

8/9. 倒入炒好的碗豆米和胡萝卜块,放入盐,黄酒,翻炒几下,盖上锅盖闷一会儿。

9/9. 好了
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳抗毒、预防动脉硬化、通络止痛等功效;可与香菜、豆苗、燕麦片搭配;与西瓜、橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、利尿等功效;可与香菜、鳕鱼、草鱼搭配;与山楂、辣椒、红枣相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、消炎、调味等功效;与赤豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有补气、去黑头、润肺利咽等功效;可与韭菜、明虾、黄豆搭配;与茶叶、菠萝、雪莲果相克,同食可能会引起不适;