| 如何把烧烤店小吃搬回家-锡纸蒜蓉烤鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 617克 | 如何把烧烤店小吃搬回家-锡纸蒜蓉烤鱼丸热量/卡路里836千卡 | |||
 热量836千卡，相当于棒球167分钟消耗的热量...300 | |||||
如何把烧烤店小吃搬回家-锡纸蒜蓉烤鱼丸的做法共9个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（半根）、各种鱼丸（适量）、大蒜（一头）、蚝油（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、娃娃菜（1/4个）
1/9. 杏鲍菇切片后再切一刀，这样更容易熟一些，平铺在锡纸上（锡纸要撕大一些，保证可以完全包裹住食材）
2/9. 丸子每个都要一切两半，平铺在上面（我把锡纸放在了一个盒子里，不过要轻轻的，别弄破锡纸）
3/9. 娃娃菜平铺在上面
4/9. 撒上适量黑胡椒粉
5/9. 蒜切成蒜末
6/9. 锅内放油加蒜末，炒至金黄加蚝油和盐，炒匀关火
7/9. 把油和蒜末都均匀的淋在上面
8/9. 包好，最好最外面再包一层锡纸，以防锡纸会破掉，也防止包不严的情况下把里面的东西烤干
9/9. 放入烤箱，烤箱上下火180度，烤制40分钟，取出就可以开动啦，打开后就满屋飘香啦
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、防癌症、强身体等功效；可与猪肉、马齿苋、武昌鱼搭配；与鸭肉、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、抗癌、增强免疫力等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、调味、提鲜等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、润肠、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 如何把烧烤店小吃搬回家-锡纸蒜蓉烤鱼丸热量836 千卡
- 脂肪120.59 克
- 蛋白质27.61 克
- 碳水化合物64.83 克
- 钠11129.6 毫克
- 钙364 毫克
- 铁4.31 毫克
- 钾909 毫克