| 三色饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 1012克 | 三色饺子热量/卡路里1432千卡 | |||

1/9. 胡萝卜去皮,切成小块,1/3个胡萝卜即可。
菠菜摘完洗干净,切段。

2/9. 加一小碗水用榨汁机,榨成汁,过滤掉渣渣,用小勺撇去上面的沫。

3/9. 和成面团,3个颜色的面团。
盖上湿布,醒半个小时。

4/9. 茴香去根洗干净,切成碎沫,2勺~3勺盐,少许胡椒粉,少许十三香,2勺酱油,拌匀。

5/9. 起锅热油,多放点油,因为鸡蛋比较吃油。
4个鸡蛋碗里打散,入锅立即用铲子搅碎。

6/9. 鸡蛋连同油和茴香拌匀。

7/9. 面团揉揉开始包饺子。

8/9. 包好一起热水下锅煮3开。

9/9. 蘸着酱油,醋,香油和辣椒油。吃多少都不怕胖!
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、健脾厚肠、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、增强免疫力等功效;可与西兰花、绿豆芽、香菇搭配;与山药、山楂、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、清洁皮肤、通肠导便等功效;可与鸡蛋、猪肝、杨桃搭配;与豌豆、牛奶、韭菜相克,同食可能会引起不适;
茴香的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有助脾开胃、行气、理气散寒等功效;与无相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与牡蛎 、海虾、干辣椒搭配;与田鸡、雪莲果、糖精相克,同食可能会引起不适;