| 猪骨炖木瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 735克 | 猪骨炖木瓜汤热量/卡路里1304千卡 | |||

1/3. 新鲜龙骨洗干净,可以过水也可以直接等水开了把排骨放下去,个人觉得差别不大,没有过水会有一点点浮沫,不介意就可以省掉过水步骤。

2/3. 木瓜削皮切块备用

3/3. 先在锅里加入水煮开放入龙骨,等水再次煮开后就可以加入备好的木瓜,先大火后小火煮一个钟左右就可以吃。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、补钙、补肾气等功效;可与茄子、白菜、山楂搭配;与鲫鱼、香菜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、通乳、抗痉挛等功效;可与带鱼、玉米面、牛奶搭配;与明虾、南瓜、海虾相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防骨质疏松、除腥臭怪味、保护肝脏等功效;可与面条、乌鸡、山药搭配;与螃蟹、虾、玄参相克,同食可能会引起不适;