| 椰子炖奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | 4克 | 12.1克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 471克 | 椰子炖奶热量/卡路里862千卡 | |||

1/5. 椰子倒出椰水,锯开一个口。准备蛋清和牛奶。

2/5. 牛奶加入蛋清,加入白糖发均匀。

3/5. 奶液过筛后倒入椰子。

4/5. 盖上保鲜膜,蒸30-40分钟。

5/5. 可以趁热即吃,也可以放凉后冷藏后吃。各具风味。
椰子的热量241千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、消疳杀虫、生津利尿等功效;可与冬瓜、鸡肉、糯米搭配;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、美白、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、桃、香蕉搭配;与菜花、枣、韭菜相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有补气、护肤、治灼伤等功效;可与荠菜、桂圆、辣椒搭配;与地瓜、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、舒缓肝气、止咳等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;