照烧豆腐的热量和减肥功效

分享到：

照烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
嫩豆腐	克	241千卡	84千卡	5.7克	5.8克
五花肉	克	1016千卡	508千卡	9.27克	52.33克
剁椒	克	20千卡	27千卡	1.3克	0.6克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
总量	698克	照烧豆腐热量/卡路里1401千卡
热量1401千卡，相当于办公室工作934分钟消耗的热量...90

照烧豆腐的做法共1个步骤

嫩豆腐（4块）、五花肉（200克）、蒜头（适量）、葱（适量）、剁椒（1勺）、姜（少许）、油，盐，鸡精（适量）

1/1. 豆腐切成小块，五花肉剁成肉末，葱切成葱花，蒜头切碎，姜切丝备用
2、锅里热油，倒入豆腐，炸至外表金黄即可捞出
3、锅里留少许油，倒入蒜头，姜丝和剁椒热出香味，再倒入肉末翻炒至熟，接着倒入炸好的豆腐，加入少量水烧开，加入盐和鸡精煮融即可关火
4、装盘，撒上葱花即可！

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、降低胆固醇等功效；可与三文鱼、鲑鱼、鳗鱼搭配；与竹笋、小葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、滋肝阴等功效；可与紫菜、南瓜、萝卜搭配；与菱角、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消食理气、预防感冒等功效；可与莴笋、马齿苋、洋葱搭配；与蜂蜜、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、缓疲劳、增强食欲等功效；可与卤牛肉、黄牛肉、腑肋牛肉搭配；与油皮、豆腐干、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；

剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健脾胃、减肥、帮助消化等功效；可与鸡蛋、明虾、虾搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；