| 椒盐香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 301克 | 椒盐香菇热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于抽烟72分钟消耗的热量...60 | |||||
椒盐香菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香菇（15个）、圣女果（1个）、西蓝花（1小朵）、椒盐（适量）、盐（适量）、孜然粒（2克）、植物油（2勺）
1/5. 香菇去蒂，将香菇，圣女果，西蓝花清洗干净。
2/5. 为了让香菇入味，切了十字花刀。放一小勺盐搅拌均匀，腌十分钟。
3/5. 平底锅放油，烧热，将沥干水分的香菇放入锅中煎，中火煎至香菇没有水分，两面煎出薄薄的黄色脆皮，出锅。
4/5. 锅中放一点点油，放入孜然粒，炒出香味，放入香菇翻炒片刻出锅。
5/5. 圣女果切成花，西蓝花煮熟摆盘，将煎好的香菇放入盘中，撒上椒盐。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、预防佝偻病、健胃保肝等功效；可与木瓜、木耳菜、毛豆搭配；与野鸡、基围虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有帮助消化、润肠通便、增强免疫力等功效；可与三文鱼、菜花、圆白菜搭配；与土豆、螃蟹、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐香菇热量72 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物11 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克