| 老婆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪油 | 克 | 532千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 猪油 | 克 | 532千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 830克 | 老婆饼热量/卡路里2607千卡 | |||
 热量2607千卡，相当于打磨地板579分钟消耗的热量...270 | |||||
老婆饼的做法共17个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、猪油（60克）、白糖（40克）、水（100克）、面粉（120克）、猪油（60克）、冬瓜（200克）、白糖（50克）、糯米粉（30克）
1/17. 主料的材料混合
2/17. 配料的材料混合 饧30分钟
3/17. 成这样
4/17. 在这个时候准备馅料吧 冬瓜洗干净 切小块打碎
5/17. 成这个样子
6/17. 等到水份干了 加糖50g
7/17. 糖融了 过一下下 加糯米粉 盛起备用
8/17. 油皮面团和油酥面团各分为24个小面团
9/17. 油皮小面团包住油酥小面团
10/17. 滚圆
11/17. 擀长
12/17. 卷起来 饧10分钟
13/17. 包馅料
14/17. 滚圆
15/17. 按扁一些些 刷蛋液 粘少许芝麻
16/17. 如烤箱 烤35分钟 上下火 180°C
17/17. 还弄了个长方形的 虽然一烤就不像了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、调味、解盐卤毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养阴补虚、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老婆饼热量2607 千卡
- 脂肪203.2 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物341 克
- 钠305.6 毫克
- 钙20.3 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾390 毫克