| 麦香红枣杏仁饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 杏仁 | 克 | 230千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 红枣 | 克 | 106千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 224克 | 麦香红枣杏仁饼热量/卡路里699千卡 | |||

1/8. 红枣去核切小块 杏仁也切小块 备用。

2/8. 鸡蛋打入碗中 加入食用油 白糖 搅拌均匀

3/8. 搅拌均匀的蛋液内加入玉米淀粉 低粉 麦片 刮刀翻拌均匀

4/8. 再加入红枣和杏仁 翻拌至无干粉。

5/8. 无干粉状态 揉成团 可用一次性手套按压至无干粉状态

6/8. 面团入模具 压实 冷冻1.5小时。

7/8. 冷冻好后拿出切开 厚度1cm左右 180度预热烤箱5分钟。之后入烤箱20分钟烤制。

8/8. 烤好后拿出放凉即可。刚拿出来饼干中间有点软,放凉后就硬了。不用担心没有熟透哦。
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与茼蒿、苋菜、辣椒搭配;与柿子、菠萝、鹅相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保护肝脏、滋养阴血、养心安神等功效;可与枸杞子、鲤鱼、兔肉搭配;与虾皮、黄瓜、海蟹相克,同食可能会引起不适;
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有降血脂、平喘、大便秘结等功效;可与芝麻、牛奶、白果搭配;与猪里脊、黄芪、板栗相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治便秘、和胃、大便秘结等功效;