咖喱虾的热量和减肥功效

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咖喱虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
基围虾	克	371千卡	101千卡	18.2克	1.4克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
咖喱粉	克	55千卡	323千卡	23克	6.41克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
生粉	克	160千卡	355千卡	0克	0克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	828克	咖喱虾热量/卡路里961千卡
热量961千卡，相当于骑马120分钟消耗的热量...480

咖喱虾的做法共4个步骤

基围虾（十来只）、土豆（一个）、胡椒粉（一小勺）、蒜头（两三粒）、咖喱粉（两勺）、料酒（一小勺）、盐（少许）、生粉（适量）、鸡精（一小勺）

1/4. 虾去头、去虾线洗净，用盐、胡椒粉、鸡精和生粉腌10分钟。土豆去皮切块丁，其实可以加胡萝卜，因为我今天买菜的时候忘记拿胡萝卜了

2/4. 热锅，倒油（油要多)将土豆丁倒入炸5分钟，虾在下锅半炸，记住火一定要猛不停翻炒防止粘锅，这样虾肉爽口。把所有泡过油的材料捞起，沥干油份重新热锅，放入蒜片爆香，先倒入倒土豆丁。

3/4. 以2勺生抽、1勺砂糖、鸡精加2碗清水调配成汁，倒入锅中，烧开后转小火焖5分钟放入虾仁，加入咖喱，胡椒粉，搅拌均匀后继续焖煮，出锅时如果不够稠，可以加一点生粉勾芡一下。

4/4. 做咖喱菜式保留比较多汁，用来拌饭或其他主食都很好吃的哦。喜欢的收藏哦，+v 861883299分享美食我是单身下班宅男在外面工作没冰箱所以厨房所有东西自己备东西不多，有些能省就省，所以拍的不好看，但口味绝对好，一个人好多好吃不敢做，怕吃不完。

基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性欲、缓解神经衰弱、治疗高血压等功效；可与丝瓜、大葱、豆苗搭配；与南瓜、黄豆、香菇相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、调中、美容等功效；可与牛里脊、醋、豇豆搭配；与螃蟹、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；

胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、增进食欲、温中下气等功效；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、保护肝功能、护肝等功效；可与洋葱、醋、粳米搭配；与草菇、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进食欲、防癌、增进食欲等功效；