| 腊味炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1118克 | 腊味炒饭热量/卡路里3043千卡 | |||
 热量3043千卡，相当于洗车1014分钟消耗的热量...180 | |||||
腊味炒饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、豆角（适量）、鸡蛋（2个）、腊肉（适量）、腊肠（适量）、洋葱（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）、食用油（适量）
1/9. 米饭加蛋1个拌匀，充分吸收
2/9. 豆角、洋葱、腊味切丁
3/9. 热锅下油炒蛋
4/9. 蛋五分熟分成蛋丁
5/9. 用余油爆炒腊味、豆角、洋葱，捞起备用
6/9. 加入饭、适量的盐翻炒2分钟，加入胡椒粉、生抽调味
7/9. 把蛋丁腊味豆角洋葱加入饭中翻炒均匀
8/9. 上盘
9/9. 开饭啰
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、益精强志、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑、下气、健胃等功效；可与土豆、木耳、冬瓜搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与小米面、青椒、基围虾搭配；与消炎片、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、清热润燥、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊味炒饭热量3043 千卡
- 脂肪235.51 克
- 蛋白质73.16 克
- 碳水化合物140.71 克
- 钠11711.4 毫克
- 钙858 毫克
- 铁17.83 毫克
- 钾868 毫克