| 寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 661克 | 寿司热量/卡路里858千卡 | |||
 热量858千卡，相当于骑马214分钟消耗的热量...240 | |||||
寿司的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 鸡蛋的蛋黄和蛋白分开摊蛋皮，这是蛋黄皮
2/11. 蛋白皮
3/11. 黄瓜火腿蛋皮都切条，米饭加入白醋搅拌均匀。来个大合照。
4/11. 铺上海苔，可以在下面铺个保鲜袋，以免竹卷帘难清洗。
5/11. 米饭铺满，不要太厚，摆上食材，撒上芝麻，可以涂沙拉酱也可以不涂
6/11. 卷起来，卷好后从中间切一刀一分为二。然后切，这样不容易散。快刀蘸水切。
7/11. 下面教大家反卷寿司，把米饭同样的步骤铺好
8/11. 覆上一层保鲜膜或者保鲜袋
9/11. 反扣过来，放同样的食材，不用放芝麻，然后卷。
10/11. 卷好后一样的步骤切，然后在芝麻里滚一圈，外面就上了一层芝麻。（人家滚鱼籽我滚芝麻。。穷。。）
11/11. 成品图。食材可根据需要替换。我做了三种，沙丁鱼的蘸芥末酱油。火腿鸡蛋皮的蘸黑胡椒番茄酱，咸蛋黄的蘸香菇辣酱。
食材功效信息
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、活血、杀菌等功效；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肠胃、止消渴、补钙等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、抗肿瘤、减肥强体等功效；可与黑木耳、蜂蜜、醋搭配；与泥鳅、油菜、彩椒相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、通便、益肝养发等功效；可与杏仁、核桃、山药搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 寿司热量858 千卡
- 脂肪70.31 克
- 蛋白质68.86 克
- 碳水化合物72.62 克
- 钠43183.6 毫克
- 钙1017 毫克
- 铁31.65 毫克
- 钾1221 毫克