| 莲子猪肚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 总量 | 526克 | 莲子猪肚汤热量/卡路里565千卡 | |||

1/2. 将猪肚用盐洗一遍,再用醋洗一遍,然后清水洗净,将猪肚放烧开的水里过一遍,以便好切肚条,莲子开水泡上待用,切成条后放入料酒,枸杞少许,放入莲子,我吃辣,所以放了点辣椒,放点姜丝,然后通电开始煲,煲汤模式

2/2. 时间到后,加入盐,鸡精,起锅,加入香菜!美味可口!
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气、补虚、补虚损等功效;可与金针菇、高粱、肉桂搭配;与菱角、莲子、芦荟相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有滋养补虚、降血压、补脾止泻等功效;可与榛子、白果、枸杞子搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;