| 土豆芝士球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 565克 | 土豆芝士球热量/卡路里1274千卡 | |||

1/10. 把土豆削皮蒸熟,然后用料理机绞成泥。

2/10. 用一个大碗装出土豆泥。

3/10. 将糯米粉倒入再加适量的食盐。

4/10. 揉成团

5/10. 芝士和面包糠

6/10. 用面团把芝士裹住。

7/10. 再沾上面包糠。

8/10. 全部揉好

9/10. 油温在六成热左右下锅

10/10. 成品
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、美容、宽肠通便等功效;可与醋、牛肉、肥牛搭配;与樱桃番茄、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、舒筋活血、补脑益智等功效;可与乌鸡、香瓜、兔肉搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促进消化、增进食欲等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有促进代谢、促进胃肠蠕动、保护牙齿等功效;与菠菜、莴笋、羊骨相克,同食可能会引起不适;