| 简单快手中式甜品新疆牛奶饭/土耳其烤米布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 58千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 全脂牛奶 | 克 | 122千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 351克 | 简单快手中式甜品新疆牛奶饭/土耳其烤米布丁热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于网球71分钟消耗的热量...360 | |||||
简单快手中式甜品新疆牛奶饭/土耳其烤米布丁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
米饭（50克）、全脂牛奶（200克）、白糖（30克）、玉米淀粉（10克）、蛋黄（1个）、香草精（适量）
1/3. 把剩米饭倒入锅里，加入牛奶，小火焖煮几分钟直至米粒完全煮软。然后倒入糖和香草精拌匀。
2/3. 玉米淀粉加入少量牛奶拌匀，倒入锅中立即搅拌，煮到汤汁变得浓稠即可关火。
3/3. 把煮好的奶糊均匀地倒入几个小碗中，表面倒入蛋黄液。烤箱预热，180c上下火烤8-10分钟，至表面出现焦黄色即可。
食材功效信息
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有大便秘结、美容、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配；与枣、醋、钙粉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、疗疮等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、润肠通便、补中和血等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、护视力、增强皮肤润滑等功效；可与银鱼、香椿、荠菜搭配；与红薯、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、驱虫、消毒等功效；
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营养信息
- 简单快手中式甜品新疆牛奶饭/土耳其烤米布丁热量426 千卡
- 脂肪30.21 克
- 蛋白质20.81 克
- 碳水化合物231.92 克
- 钠253.2 毫克
- 钙211 毫克
- 铁7.65 毫克
- 钾455 毫克