| 泰式咖喱虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 140千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 7千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 总量 | 1095克 | 泰式咖喱虾热量/卡路里1497千卡 | |||

1/4. 准备好食材,各种蔬菜切丁,虾洗净剪须。

2/4. 锅里下油,油热,依次放入土豆、胡萝卜、红甜椒、洋葱。每放一种翻炒几下再放下一种。这是按这些菜煮熟的快慢排的,慢熟的先下锅。

3/4. 蔬菜炒八分熟时,依次加入水、椰浆、咖喱酱、鱼露、虾。盖上锅盖,等咖喱酱完全融合在汤水中,看汤汁如果不够浓稠,就加入玉米淀粉水。边煮边搅拌,直至汤汁浓稠。

4/4. 简单的泰式咖喱虾做好了
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强免疫力、催乳、预防动脉硬化等功效;可与辣椒、燕麦、西兰花搭配;与水芹菜、圣女果、木瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、抗衰老、利水消肿等功效;可与黄瓜、醋、肥牛搭配;与圣女果、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、利尿、消食等功效;可与香菜、大米、西瓜搭配;与苹果、西红柿、茄子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、防癌、治疗高血压等功效;可与猪骨、牛肉、火腿搭配;与河虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促消化、促进消化等功效;