| 培根芝士面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 225千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 931克 | 培根芝士面包热量/卡路里2842千卡 | |||
 热量2842千卡，相当于擦地748分钟消耗的热量...228 | |||||
培根芝士面包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 面包机桶里放鸡蛋一个、牛奶200克。
2/15. 一个角落放盐4克。
3/15. 另一个角落放糖35克。
4/15. 放色拉油25克。
5/15. 高筋面粉和玉米淀粉混合过筛放入面包机桶里。
6/15. 最后放4克酵母。
7/15. 启动面包机和面功能，十分钟；再接着按发面功能。
8/15. 面包机轰鸣声响起后，倒出面团，若怕粘可以放少许高筋面粉。
9/15. 分成大约45克左右的小面团。
10/15. 用厨房纸巾吸干培根的水分，一条培根可以剪成四份。
11/15. 剪好芝士片，一片芝士可以剪四份。
12/15. 把面团搓着圆形，按扁放连模里，中间放剪碎了的培根，上面盖四分之一的芝士片，后面的依次做完；等第二次发酵。
13/15. 大概二十分钟就发酵好了，刷了蛋液、撒些少量的芝麻、海苔碎。
14/15. 150度20分钟，好了哦。
15/15. 成品
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、宽肠胃、治疗便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、润肠、治便秘等功效；可与木瓜、草莓、甘蔗搭配；与菠萝、杨梅、钙粉相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、延缓衰老等功效；可与丝瓜、明虾、西红柿搭配；与雪莲果、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根芝士面包热量2842 千卡
- 脂肪175.04 克
- 蛋白质98.89 克
- 碳水化合物278.8 克
- 钠12882.6 毫克
- 钙1242 毫克
- 铁14.26 毫克
- 钾841 毫克