| 土豆鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 6克 | 土豆鸡块热量/卡路里4千卡 | |||
1/6. 土豆、鸡肉(排骨)切块,葱段、姜片、蒜瓣备妥
2/6. 热锅凉油,放花椒和八角出香捞出
3/6. 放入鸡块(排骨)和料酒、酱油、醋适量爆炒至鸡块变色
4/6. 加水没过鸡块(排骨),大火烧开,将葱姜蒜划入
5/6. 加盐适量,改小火盖盖慢炖约30分钟后放入土豆块
6/6. 15-20分钟后开盖大火收汁出锅
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、促消化、提鲜等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;