| 糊塌子这种黑暗料理，做一次就够了热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 753克 | 糊塌子这种黑暗料理，做一次就够了热量/卡路里1251千卡 | |||
 热量1251千卡，相当于网球156分钟消耗的热量...480 | |||||
糊塌子这种黑暗料理，做一次就够了的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 西葫芦擦丝，胡萝卜擦丝，越细越好。然而我们家并没有擦板，手切无能……胡萝卜切小粒是因为大了它会支棱起来，还是因为我没有擦板……（不要吐槽我的刀工……我的刀和砧板是买电磁炉送的，垃圾的不要不要的……没钱买新刀，就这么凑合吧……）
2/8. 先放盐把西葫芦胡萝卜杀出水，然后放仨鸡蛋，一点白胡椒粉（我家没有，我用的黑的）没放面粉前调好味道方便入味。
3/8. 我没放水，就靠西葫芦本身的水分和鸡蛋，混合的面
4/8. 面糊不能太稀跟外头摊煎饼的似的，然后搅的时候感觉有劲，有挂浓糊的感觉就好了
5/8. 热锅，倒油，不用太多
6/8. 下面糊，为了熟快一点，我盖了锅盖，其实我觉得不盖好，没有水气
7/8. 晃晃锅，面上凝固了，感觉反面有一定硬度了，翻面。其实第一个被我翻散了，为了尝试掂勺，然后失败了……手残党无力吐槽自己……
8/8. 煎个培根……出锅了……（煎培根的时候不要放油，不要放油，不要放油，重要的事情说三遍）是早餐，但是我是晚上做了吃的……因为下午锅才到……明天心情好的话，做个可乐鸡翅
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、润泽肌肤、润肺止咳等功效；可与鸡蛋、豆腐、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增加食欲、润肺祛痰等功效；可与鳕鱼、香菇、菠菜搭配；与山楂干、猕猴桃、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、健脾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有散寒、消痰解毒、促进消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、治肝顺胃、消炎等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糊塌子这种黑暗料理，做一次就够了热量1251 千卡
- 脂肪21.05 克
- 蛋白质37.97 克
- 碳水化合物183.12 克
- 钠11346 毫克
- 钙813 毫克
- 铁15.45 毫克
- 钾994 毫克