| 马苏里拉芝士面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 沙律酱 | 克 | 499千卡 | 475千卡 | 2.3克 | 43.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 931克 | 马苏里拉芝士面包热量/卡路里2476千卡 | |||
 热量2476千卡，相当于盖屋顶413分钟消耗的热量...360 | |||||
马苏里拉芝士面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（350克）、盐（1克）、糖粉（10克）、黄油（20克）、鸡蛋（1个）、酵母（2克）、马苏里拉奶酪（酌情）、沙律酱（酌情）、番茄酱（酌情）、葱花（酌情）、水（200克）
1/8. 水、鸡蛋、盐、糖、面粉、酵母依次放入面包桶，启动发面程序，十分钟后加入切小块的黄油。
2/8. 期间准备好其他所需配料。
3/8. 1:40后发面程序结束，取出面团分成8小份，排气15分钟。
4/8. 全部擀成长方形。
5/8. 卷起后依次排列。
6/8. 放入烤箱继续二次发酵40分钟，可在底层放碗热水加速发酵。
7/8. 烤箱取出后依次放上马苏里拉奶酪、沙律、番茄酱和葱花，用量依据个人喜好。
8/8. 烤箱180度预热后上下火中层烤20分钟取出，超级无敌好吃。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清理胃水、除脂美容等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、润肺生津、滋阴等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、养血发胎等功效；可与牡蛎 、圆生菜、韭菜搭配；与红薯、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 马苏里拉芝士面包热量2476 千卡
- 脂肪172.91 克
- 蛋白质57.96 克
- 碳水化合物234.5 克
- 钠49870.3 毫克
- 钙931 毫克
- 铁7.96 毫克
- 钾314 毫克