| 栗子燜雞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 336克 | 栗子燜雞热量/卡路里578千卡 | |||
 热量578千卡，相当于板球116分钟消耗的热量...300 | |||||
栗子燜雞的做法共10个步骤
食材主料/辅料
走地雞（半隻）、栗子（适量）、姜（少許）、蒜頭（适量）、鹽，砂糖，耗油，醬油，油，料酒，胡椒粉（适量）
1/10. 材料備好
2/10. 雞斬成大塊，用鹽，醬油，砂糖，料酒，胡椒粉，腌20分鐘
3/10. 栗子去殼去皮備用（具體方法網裡很多大神詳細說了，自己看哈）
4/10. 熱鍋下油，爆香切碎的蒜頭和薑
5/10. 把雞放進去翻炒到略微有點金黃
6/10. 放點料酒進去翻炒
7/10. 栗子加進去翻炒
8/10. 加點砂糖翻炒，加兩碗熱水，大火煮開轉小火
9/10. 15分鐘之後水收的差不多了。把耗油跟蔥一起放進去翻炒，醬汁收到差不多，不要太乾就行
10/10. 來碗白飯，開吃吧。
食材功效信息
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有厚补胃肠、延年益寿、滋补等功效；可与大白菜、鸭肉、枣搭配；与牛排、牛肉、杏仁相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、发汗解表、解毒等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗子燜雞热量578 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质6.1 克
- 碳水化合物52.5 克
- 钠14.9 毫克
- 钙42 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾295 毫克