| 另类三鲜馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 953克 | 另类三鲜馅饺子热量/卡路里1931千卡 | |||

1/5. 先把面粉和成面团,放在一边醒发

2/5. 分别将菠菜、口蘑、咸鸭蛋切碎,鸡蛋炒好切碎,姜片切末,放虾皮在上面。少许酱油、盐、蚝油。

3/5. 上面放置花椒几颗,八角几角,橄榄油烧热浇在上面。待油温降下来后将花椒和八角拣出,拌匀。
4/5. 面团已经醒发好,擀成皮。开包。(包的时候忘记拍了)

5/5. 烧开水,饺子煮起来!出国后沾上香香的山西陈醋。开始吃喽。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与生菜、玉米、干辣椒搭配;与味精、兔肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进排毒、保护肝脏、大便秘结等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、增进健康、保障营养等功效;可与猪肝、粉丝、猪血搭配;与银耳、韭菜、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有除热、清肺火、泽肤等功效;与布朗、甲鱼、李子相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有和血、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;