| 秋冬温补好食谱鲫鱼萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1037克 | 秋冬温补好食谱鲫鱼萝卜汤热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡，相当于垒球142分钟消耗的热量...300 | |||||
秋冬温补好食谱鲫鱼萝卜汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、白萝卜（1根）、葱（1小根）、姜片（2）、枸杞（少许）
1/1. 先把鲫鱼两面都倒上少许盐腌制15分钟
接着把萝卜去皮，刨成萝卜丝，小葱切碎，放在一旁备用
热锅后倒入适量的油，等油烧热后再放入鱼，放入生姜片
（小提示：一定要油热后再放入鱼，这样鱼才不会粘锅）
大概3分钟后翻过来煎另外一面，煎制两面微黄
然后倒入事先准备好的凉水，盖上盖子，水烧开后转中小火慢慢熬煮
（小提示：用中小火慢慢熬煮，凉水下锅才能熬出奶白色的鱼汤哦）
大概20分钟后我们的鱼汤颜色已经变成奶白色，加入事先淮备好的枸杞和萝卜丝，倒入锅中，继续炖煮8分钟左右，撒上葱花 ，不需要放入盐，味道已经足够鲜甜。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、和中开胃、增强体抗力等功效；可与韭菜、花生、芋头搭配；与山药、冬瓜、芥菜相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促消化、解毒生津等功效；可与豆腐干、紫菜、腐竹搭配；与猪腰、银耳、首乌 相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降低胆固醇、抗癌等功效；可与牛肉干、元蘑、腑肋牛肉搭配；与豆干、密云小枣、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、促消化、健胃止呕等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、保肝、抗脂肪肝等功效；可与羊排、决明子、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋冬温补好食谱鲫鱼萝卜汤热量712 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质35.1 克
- 碳水化合物82.73 克
- 钠337.2 毫克
- 钙215 毫克
- 铁9.4 毫克
- 钾1144 毫克