| 高压豆豉红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 800克 | 高压豆豉红烧肉热量/卡路里2768千卡 | |||
 热量2768千卡，相当于蹲起692分钟消耗的热量...240 | |||||
高压豆豉红烧肉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、土豆（300克）、黑豆豉（适量）、精盐（适量）、老抽（适量）、辣椒油（适量）、调味鲜（适量）
1/13. 五花肉去毛。
2/13. 放进开 水里氽水。
3/13. 捞出抹上老抽，放进油锅里煎黄。
4/13. 捞出抹上老抽，放进油锅里煎黄。
5/13. 煎好的五花肉。
6/13. 土豆去皮。
7/13. 土豆去皮，切大块。
8/13. 煎好的五花肉切成方块，不要切断。 在切好的五花肉上撒上精盐，调味鲜，腌1小时。
9/13. 将腌好的五花肉扣在土豆上面。
10/13. 淋上辣椒油，撒上黑豆豉。
11/13. 放进电压锅高压30分钟即成。
12/13. 高压豆豉红烧肉即成。
13/13. 高压豆豉红烧肉即成。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、利二便等功效；可与大蒜、蘑菇、洋葱搭配；与菊花、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、补充营养、和胃等功效；可与豇豆、肥牛、牛肉搭配；与圣女果、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 高压豆豉红烧肉热量2768 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠83.7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾533 毫克