| 自制蜂蜜柚子酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | 0.76克 | 0.04克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 800克 | 自制蜂蜜柚子酱热量/卡路里517千卡 | |||
 热量517千卡，相当于壁球43分钟消耗的热量...720 | |||||
自制蜂蜜柚子酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
柚子（一颗）、蜂蜜（适量）、密封的瓶子（一个）
1/5. 将柚子皮放热水里泡五分钟，用水果刀将皮刨下来，越少带白色绒末越不会发苦，切小细丝。
2/5. 将柚子肉用手掰碎放，切好的柚子皮放一点盐腌制。
3/5. 将柚子皮和柚子肉放入小奶锅中，倒入沒过材料的清水，小火开始煮。要不停搅拌，防止糊了。
4/5. 一直煮至成为酱，汁变浓。
5/5. 等酱凉到45度左右，加入蜂蜜搅拌放冷，装入瓶中密封好冷藏到冰箱既可。（瓶子最好消毒，在沸水中煮五分钟左右）
食材功效信息
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、止咳平喘、治疗高血压等功效；可与鸡肉搭配；与大花蟹 、黄瓜、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、促进睡眠、促进胃肠蠕动等功效；可与桑葚、胡萝卜、雪花梨搭配；与河蟹、千张、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制蜂蜜柚子酱热量517 千卡
- 脂肪1.94 克
- 蛋白质1.16 克
- 碳水化合物85.22 克
- 钠1.3 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.11 毫克
- 钾244 毫克