| 和味拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 364克 | 和味拌面热量/卡路里217千卡 | |||
 热量217千卡，相当于儿童足球31分钟消耗的热量...420 | |||||
和味拌面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
超市买生拉面（2扎）、青瓜红萝卜丝（适量）、红辣椒（1个）、鸡蛋（1个）
1/3. 煎好鸡蛋，用锅煮开水氽青瓜丝，红箩卜丝，时间要短，保持青瓜和红萝卜丝爽口，捞起放凉备用。放入面条，水开后加适量冷水继续煮，中火即可，直至面条煮透，捞起面条，倒入凉开水沒过面条，用筷子搅拌，倒掉水，再加凉开水，反复两次，面条不粘连，且低于常温。
2/3. 面条上加适量盐，白糖，陈醋,酱油，青瓜丝，红萝卜丝，红辣椒圈，烧滚适量花生油，一定要高温，淋在材料面上，有滋滋声音发出，用筷子搅拌均匀即可，试味，如味道淡则加些酱油，再用筷子搅拌均匀。
3/3. 加上煎蛋，和味拌面成，开动。味道微辣，稍酸，吃起来醒胃，舒畅。
食材功效信息
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、防感冒、促进血液循环等功效；可与豆腐、茄子、羊排搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与银鱼、牡蛎 、海虾搭配；与茶叶、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 和味拌面热量217 千卡
- 脂肪9.95 克
- 蛋白质14.43 克
- 碳水化合物9.53 克
- 钠151 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾460 毫克