| 排骨炖老母鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老母鸡 | 克 | 3840千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 9千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 20千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 4118克 | 排骨炖老母鸡汤热量/卡路里5358千卡 | |||
 热量5358千卡，相当于垒球1340分钟消耗的热量...240 | |||||
排骨炖老母鸡汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
老母鸡（1500克）、排骨（400克）、水（2000克）、盐（15克）、生姜（1块）、红枣（4个）
1/5. 洗老母鸡、排骨
2/5. 斩成小块沥水
3/5. 把煲汤锅放水、鸡块、排骨、生姜、红枣，
4/5. 开大火烧开，用小火炖2小时。
5/5. 好了,可以吃了。
食材功效信息
老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有健脾益胃、益气、补虚损等功效；可与冬瓜、冬虫夏草、栗子搭配；与芥末酱、大蒜、狗肾相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、生津液、止消渴等功效；可与萝卜、蘑菇、白菜搭配；与田螺、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清理胃水、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、驱寒、杀菌等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨炖老母鸡汤热量5358 千卡
- 脂肪38.45 克
- 蛋白质45.62 克
- 碳水化合物105.77 克
- 钠10157.9 毫克
- 钙149 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾1498 毫克