| 奶酪面包环热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 绵白糖 | 克 | 198千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 507克 | 奶酪面包环热量/卡路里1470千卡 | |||
 热量1470千卡，相当于游泳245分钟消耗的热量...360 | |||||
奶酪面包环的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、黄油（25克）、牛奶（110克）、酵母（3克）、鸡蛋（1个）、绵白糖（50克）、盐（3克）、猪绞肉（适量）、烤肉料（适量）、马苏里拉奶酪（适量）、表面全蛋液（少许）
1/11. 所有材料称好份量，除黄油外都放进面包机里，酵母放在最上面， 选择发面工作档和面
2/11. 一个和面程序结束后放入室温软化好的黄油
3/11. 一个和面程序结束后放入室温软化好的黄油
4/11. 发面档揉面结束后取一块面团在手中慢慢抻开，能拉出韧性很好的薄膜，破口也呈光滑的圆洞
5/11. 面团发好排气后静置15分钟，然后擀成薄片，分割成三角形
6/11. 在面案上排一圈排好
7/11. 猪绞肉加入适量烤肉料拌匀
8/11. 把绞肉排在圆环的部位在上面再撒些马苏里拉奶酪
9/11. 把三角的角盖在上面折成圆环
10/11. 折好后面的部分刷蛋液
11/11. 烤箱170度预热上下层烤15-18分钟表面上色即可
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容、预防便秘等功效；可与木瓜、桃、甘蔗搭配；与白砂糖、钙粉、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、北极虾、玉米搭配；与豆浆、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、止咳、和中益肺等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酪面包环热量1470 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质34.87 克
- 碳水化合物188.25 克
- 钠10255.5 毫克
- 钙417 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾298 毫克